Обязательным и характерным почерком любого грузинского гостеприимства является застолье. Обычно оно проходит по стандартному образу, который способен удивить и удивляет огромное количество приезжих путешественников в этих кавказские места. Как правило, самим застольем руководит тамада. От его красноречия и мудрости всех тех речей и тостов произнесенных сложно отказаться и хочется слушать снова и снова. Согласно древним обычая главный в доме хозяин, которые приглашает к себе в дом гостей, обязан самостоятельно исполнять роль тамады. Однако у него есть возможность выбрать из определенного числа его знакомых наиболее уважаемую и удачную для этого кандидатуру.
Поверьте, хороший тамада, это как зарегистрировать товарный знак, который уже не нуждается в рекламе или рекомендации. Ведь он заработал определенную репутацию, которая на него теперь успешно работает. Процесс организации праздника, как и его проведение, дело очень ответственное и серьезное. Под контролем нужно держать абсолютно все, начиная от способа и правил подачи на стол блюд и заканчивая количеством выпитого спиртного приглашенными гостями. Такие застолья, по словам многих путешественников, запоминаются на всю жизнь.
Loading ...